загрузка...

Питание


Кулинарные рецепты

 

Кулинарные рецептыВ этом разделе вас ждёт большой выбор различных кулинарных рецептов, с помощью которых вы сможете просто и быстро приготовить, и вкусно поесть. А также полезные и интересные статьи на кулинарную тему.

 

  Салаты

История салата Оливье и его оригинальный рецепт

Приготовление салатов

Как украсить праздничный салат

Несколько слов о корейской кухне

Салаты Оливье: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Винегреты: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Салаты из зелени: 1

Салаты из овощей: 1 2 3 4 5

Салаты из грибов: 1

Салаты из мяса кролика: 1

Салаты из мяса птицы и дичи: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Салаты из говядины, свинины и баранины: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Салаты ассорти: 1 2 3

Салаты из мясных продуктов: 1 2 3 4 5 6 7 8

Салаты из субпродуктов: 1 2 3 4

Салаты из рыбы и морепродуктов: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Фруктовые и десертные салаты: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Корейские овощные, фруктовые и грибные салаты: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Корейские салаты с рыбой и морепродуктами: 1 2 3

Корейские салаты с мясом: 1 2 3

 

  Бутерброды

О бутербродах

Простые бутерброды: 1 2 3

Сэндвичи: 1

Бутербродные торты: 1 2 3

Двойные бутерброды: 1

Канапе: 1 2 3 4 5 6

Тартинки: 1 2 3

Коктейльные бутерброды: 1

Гренки: 1 2 3 4 5 6 7 8

 

  Первые блюда

Значение первых блюд

Борщи: 1 2 3 4 5 6

Супы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Бульоны: 1 2 3 4

 

  Вторые блюда

Котлеты: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Рулеты: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

 

  Заливное, студни, паштеты, желе

Заливное: 1 2

Мясо заливное: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Заливное из птицы и кролика: 1 2 3 4 5

Заливное из субпродуктов: 1 2 3 4

Рыба заливная: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Заливное с морепродуктами: 1 2 3 4

Заливное с грибами, овощами, яйцами: 1 2 3 4 5

Студни и зельцы

Украшение студня

Студни: 1 2 3 4 5 6

Зельцы и салтисоны: 1 2 3 4

Паштеты и террины из мяса: 1 2 3 4 5 6 7

Паштеты и террины из мяса птицы и кролика: 1 2 3 4 5

Паштеты и террины из рыбы: 1 2 3 4 5 6 7

Паштеты и террины из овощей: 1 2 3 4

Паштеты и террины из грибов и молочных продуктов: 1 2

 

  Блюда из творога

Салаты и закуски: 1 2 3 4

Различные блюда из творога: 1 2 3

Сладкие и мучные блюда: 1 2 3 4 5 6

 

  Блюда из сыра

Салаты и закуски: 1 2 3 4 5

Супы: 1 2

Вторые блюда: 1 2 3 4

Изделия из теста

 

  Плов

Плов. Всё что нужно знать о плове

Рецепты плова: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

 

  Пельмени и вареники

Пельмени. Особенности приготовления пельменей

Вареники. Особенности приготовления вареников

Соусы к пельменям и вареникам

Рецепты пельменей: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Рецепты вареников: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

 

  Блины, блинчики и оладьи

Блины. Советы для выпечки блинов

Блины: 1 2 3 4 5 6

Начинки для блинов: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Блинчики: 1 2 3 4 5 6

Оладьи: 1 2 3 4

 

  Запеканки

Запеканки из овощей: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Лапшевики: 1 2

Фруктовые и ягодные запеканки

Запеканки с мясом и рыбой: 1 2 3 4 5

 

  Выпечка и сладости

Кулебяки

Расстегаи

Ватрушки: 1 2

Рулеты: 1 2

Пудинги: 1 2

Пирожные: 1 2 3

Кексы и вафли: 1 2

Муссы и суфле: 1 2

Желе, паштеты, самбуки и бланманже: 1 2 3 4 5 6 7 8

Печенье и пряники: 1 2 3

Пироги из дрожжевого теста: 1 2 3 4 5 6 7

Пироги из слоеного теста: 1 2 3 4

Пироги из песочного и бисквитного теста: 1 2 3 4 5

Пироги из сдобного теста: 1 2 3

Пироги из творожного теста

Различные пироги: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Плюшки, пирожки, булочки, рогалики: 1 2 3 4 5 6

Начинки для пирогов и пирожков: 1 2 3

Торты: 1 2 3 4

Вафельные торты: 1 2

Слоеные торты: 1 2 3 4

Торты без выпечки: 1 2

Песочные торты: 1 2 3 4 5

Бисквитные торты: 1 2 3 4

 

  Пицца

Пицца. В двух словах…

Пиццы с морепродуктами: 1 2 3 4 5 6

Пиццы с мясными продуктами: 1 2 3 4 5 6 7

Пиццы с овощами: 1 2 3 4

Пиццы с грибами: 1 2 3

 

  Православный постный стол

Православный пост

Закуски: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Салаты и винегреты: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Первые блюда: 1 2 3 4 5 6 7 8

Вторые блюда: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Плов

Каши

Мучные блюда: 1 2

Сладкие блюда: 1 2 3

Напитки: 1 2 3 4 5 6

 

  Рецепты для аэрогриля

Аэрогриль - незаменимый помощник

Первые блюда: 1 2 3

Горячие закуски: 1 2 3 4

Вторые блюда: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Выпечка: 1 2 3 4

 

  Рецепты для пароварки

Паровая обработка пищи

Закуски: 1 2 3 4 5 6 7

Блюда из мяса и рыбы: 1 2 3 4 5 6 7

Десерты: 1 2 3

 

  Рецепты для микроволновки / СВЧ-печи

Особенности микроволновой кулинарии

Использование микроволновой печи и уход за ней

Тонкости приготовления некоторых блюд в СВЧ-печи (микроволновке)

Горячие бутерброды: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Тосты: 1 2

Гренки

Пиццы: 1 2 3 4 5 6

Сосиски

Блюда из яиц: 1 2 3

Первые блюда: 1 2

Вторые блюда: 1 2 3 4 5 6

Мучные и сладкие блюда: 1 2 3 4

 

  Рецепты домашних алкогольных напитков

Домашние алкогольные напитки

Шампанское. Технология приготовления домашнего шампанского

Настойки: 1 2 3

Наливки: 1 2

Ликёры: 1 2 3 4

Водки: 1 2 3 4

Сладкие водки (ратафии): 1 2

Лечебные водки: 1 2

Домашнее шампанское: 1 2 3

 

 

   

 

 

 


© 2010. Все права защищены.

Публикация материалов сайта разрешена при условии ссылки на "Полезное знание"