Осот огородный / Sonchus oleraceus L.

Осот огородный / Sonchus oleraceus L. Народные названия — заячий салат, кикиш, козелок, куровник, молочай, молочник, молочак, осот заячий, цикория полевая, желтушник.

Однолетнее травянистое растение с белым млечным соком высотой 30-100 см. Стебель толстый, полый, ветвистый, совершенно голый, за исключением цветоножек, усаженных железистыми волосками. Нижние листья перисто-раздельные или лировидные, верхние — стеблеобъемлющие с острыми усиками. Корзинки желтых цветков собраны на верхушке стебля щитковидной метелкой. Плоды — светло-бурые семянки с белым хохолком из простых волосков.

Цветет в июле-сентябре.

Растет как сорняк на огородах, в садах, реже на полях.

С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки) и молодые листья, заготавливаемые во время цветения.

В свежих листьях обнаружены каротин, аскорбиновая кислота, следы алкалоидов. Растение обладает противовоспалительным, желчегонным, молокогонным, мочегонным, противолихорадочным, слабительным и тонизирующим действием.

Водный настой травы помогает при воспалительных процессах внутренних органов (желудка, кишечника, печени, легких), при желтухе, геморрое, боли в груди. Его применяют как противолихорадочное, тонизирующее, жаждоутоляющее, охлаждающее средство и как средство, усиливающее выработку молока у кормящих женщин.

Отвар из свежей травы используют в виде припарок при воспалительных болезнях, уплотнениях.

Соком травы натирают бородавки для их удаления. Сгущенный сок (лактукарий) травы - мощное слабительное средство.

Молодые листья можно использовать для приготовления супов, щей, витаминных салатов. Для удаления горечи их предварительно вымачивают 25-30 мин. в солевом растворе. Употребляют также и корни осота - в вареном виде они напоминают топинамбур.

Способы приготовления и применения
• Желтуха, геморрой. 1 ст. л. травы осота на 1 стакан кипятка, настаивать 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день до еды.

• Геморрой. Горсть сушеной травы на 1 л кипятка, кипятить 5 мин., процедить, вылить в прохладную ванну. Принимать ванны 15 мин. 3 раза в неделю.

• Простуда, печеночные колики, камни в почках и желчном пузыре, экзема, псориаз. Траву режут и 2 ст. л. заливают стаканом кипятка, кипятят 2 мин., остужают, процеживают и выпивают.

• Весенний авитаминоз. Употреблять ежедневно в течение 3-4 недель 3-4 ст. л. сока осота и молодой крапивы (разбавить водой в соотношении 1:3). После такого курса исчезает утомляемость, свежеет лицо, появляется шелковистый блеск у волос.

Пожалуйста, прокомментируйте опубликованный на данной странице материал и поделитесь своим опытом. Нам важно ваше мнение!