|
Питание
Питание по группе крови.
Рацион питания при первой группе крови
Страницы: 1 2 3
При выборе рациона питания с первой группой крови стоит вспомнить свое
происхождение. Как уже сказано, их предки, будучи охотниками, питались мясом,
дающим им максимум жизненных сил. Вегетарианское питание противопоказано людям с
первой группой крови.
Организм данной категории людей справляется с перевариванием больших количеств
животной пищи, ведь именно она насыщает их такой энергией, какой не даст ни один
продукт растительного происхождения. Дело в том, что желудок у этих людей
содержит большое количество кислоты, способствующей тому, чтобы пища
переваривалась быстрыми темпами и питательные вещества усваивались практически
без потерь. Главный источник энергии — темное мясо. Полезны говядина, говяжий
фарш. В употреблении этих продуктов нет никаких ограничений. Оленина и баранина
тоже полезны, но если у людей с первой группой крови проблемы с
желудочно-кишечным трактом, следует обратить внимание на жирность продукта.
Имеет смысл перейти на постные мясные изделия. Особо питательны печень и сердце
молодых животных, молодая телятина или баранина, так как в них меньше токсинов.
Крольчатина входит в разряд нейтральных продуктов. Следует ограничить либо вовсе
исключить из употребления ветчину, гусятину и бекон.
Птица считается второй по ценности пищей для обладателей первой группы крови.
Мясо курицы и куропатки, фазана и перепела, индейки — прекрасный компонент
рациона для них.
Пополнять свой организм животным белком люди с первой группой крови могут с
помощью рыбы и морепродуктов. У людей с данной группой крови на генетическом
уровне возможны определенные проблемы со свертываемостью крови, есть даже
понятие «жидкая кровь», касающееся этого явления. Рыбий жир влияет на рад
факторов, повышающих уровень свертываемости крови. А еще он необходим тем, кто
страдает заболеваниями кишечника и щитовидной железы. Он способствует излечению
таких заболеваний, как колит, гипотиреоз. Ешьте треску, хека и сельдь, щуку и
форель, сардин и осетра, пеламиду и люциана. Моллюски столь же полезны, как и
рыба. Очень много питательных веществ в крабах, омарах, речном раке, устрицах,
мидиях, улитках и черепахе. Не стоит употреблять копченое мясо, копченую рыбу.
Имеет смысл ограничить употребление всех вышеперечисленных продуктов в
маринованном виде.
У обладателей первой группы крови плохая способность к усвоению молочных
продуктов. Но поскольку это один из главных источников кальция, им нужно
принимать препараты, содержащие этот элемент. Исключать молочную продукцию из
рациона полностью не следует. Хотя бы раз в неделю стоит выпить стакан молока,
съесть йогурт, либо кусочек сыра. Следует отметить, что нейтральными являются
козий сыр, фармер, моцарелла и сливочное масло. Во избежание проблем с
пищеварением лучше всего включать в меню соевый сыр и соевое молоко. Это
замечательная альтернатива любой молочной продукции.
Если вы не можете определиться в выборе растительного масла, посоветуем льняное
и оливковое. Они прекрасные источники полезных веществ.
Ограничений в употреблении овощей практически не существует. Людям с первой
группой крови можно есть многие овощи и в неограниченном количестве.
Особо полезны шпинат, брокколи, листовая капуста, так как они содержат витамин
К, улучшающий свертываемость крови. Девам с первой группой крови в отличие от
других позволяется употребление помидоров, нейтральных для их организмов.
Большой питательной ценностью обладают артишоки, одуванчик, лук-порей.
Петрушка и красный болгарский перец стимулирующе воздействуют на пищеварительную
систему. Морская капуста (водоросли ламинария) полезны для щитовидной железы,
так как насыщены йодом. Можно использовать хрен и чеснок Тыква — прекрасное
дополнение вашего рациона. Не приносят вреда редис, укроп, свекла, огурцы,
кабачки всех видов. Зеленый лук и вешенки, также являются нейтральными.
Следует остерегаться обычных грибов, ферментированных оливок, так как они могут
вызывать аллергические реакции. Лектины, которые содержатся в баклажанах и
картофеле, могут откладываться вокруг пораженных артритом суставов и усложнять
ход болезни. В связи с этим людям, страдающим артритом, надо исключить из своего
рациона продукты семейства пасленовых. А вот кукуруза вообще противопоказана
всем обладателям первой группы крови. Она влияет на выработку инсулина, что
может привести к заболеванию диабетом и ожирению.
Особо полезны людям с первой группой крови грецкие орехи и тыквенные семечки.
Тыквенные, например, богаты цинком, необходимым для нормальной работы организма.
Следует учесть тот факт, что практически у всех существуют проблемы с
кишечником. Орехи могут ухудшить состояние толстой кишки. Поэтому их включайте в
рацион осторожно.
Ученые установили, что обладатели первой группы крови плохо усваивают любые виды
бобовых. Неприятный момент еще и в том, что люди с первой группой крови гораздо
лучше чувствуют себя в том случае, если имеют достаточно высокий уровень
мышечной кислотности. А именно бобовые продукты снижают кислотность мышечных
тканей. Но полностью исключать из рациона этот вид продуктов не стоит, так как
они способствуют перевариванию других продуктов, в том числе и мяса. Это
прекрасный способ профилактики желудочных заболеваний, тем более что у
обладателей первой группы крови может развиться язва из-за повышенной
кислотности желудка. Можно изредка употреблять фасоль, зеленый горошек, соевые
бобы и джикаму. Чечевица всех видов противопоказана.
Если рассматривать вопрос относительно злаковых, категоричное «нет» скажите
пшенице. Ее лектины нарушают процесс переваривания других продуктов. Клейковина
зародыша вмешивается в метаболические процессы. Плохое пищеварение приводит к
тому, что питательные элементы не усваиваются, а превращаются жир. Многие
злаковые негативно действуют на здоровье людей с первой группой крови. Если вы
любите макаронные изделия, используйте гречневую или рисовую, ржаную и ячменную
муку.
В рационе людей с первой группой крови обязательно должны присутствовать фрукты
и ягоды. Они могут заменить многие другие продукты. Важность фруктов состоит,
прежде всего, в том, что многие из них способствуют возникновению щелочной
реакции в пищеварительном тракте. Это уменьшает раздражение внутренней оболочки
желудка. Такими фруктами являются сливы, чернослив, инжир, а те плоды, в которых
много кислоты, исключите. Это апельсины и клубника. Блюда, содержащие кокос,
кокосовое масло или дыню, также не стоит употреблять в пищу. Что касается соков,
то для обладателей первой группы крови гораздо полезнее овощные соки, чем
фруктовые. Главное, чтобы в соке было минимальное содержание сахара. Исключением
является лишь ананасовый сок универсальный, пожалуй, для всех групп крови.
Для человека с первой группой крови полезны приправы из морских водорослей и
некоторые виды «согревающих» специй. Они оказывают успокаивающее воздействие. Не
употребляйте уксус и черный перец, воздержитесь от горчицы и майонеза.
Безвредными являются мед, сахар и шоколад, но злоупотреблять ими не стоит.
Всем людям с первой группой крови полезен травяной чай. Любая трава
стабилизирует состояние организма и улучшает его защитные механизмы. Для желудка
полезна лакрица. Перечная мята и петрушка успокаивают. Такое же влияние
оказывает и шиповник Обладателям первой группы это очень важно, ведь по своей
сущности они агрессивны и с трудом контролируют эмоции. Те, кто не стремится
похудеть, могут позволить некоторое количество пива. Кофе противопоказано. Оно
способствует увеличению кислотности в желудке, а это, как известно, опасно для
данных людей.
|
