загрузка...

Питание


Молоко полезно!

 

Как сообщает информационное агентство Newsru, британские ученые «вернули» молоку полезные свойства. Ежедневное потребление двух стаканов молока помогает сохранять здоровой сердечнососудистую систему. К такому выводу пришли британские ученые из уэльского университета Кардифф.

В течение последних нескольких десятилетий в научных кругах существовало мнение, что коровье молоко следует употреблять изредка и в небольших количествах. Однако последние исследования, которые проводились в Кардиффе под руководством профессора Петера Элвуда, реабилитировали молоко. Как оказалось, оно предупреждает инсульты, заболевания сердца, а также ряд форм диабета. Ученые установили, что в молоке содержатся химические элементы, которые не допускают развития так называемого метаболического синдрома. Последний увеличивает в организме концентрацию холестерина, повышает давление и способствует отложению в клетках излишнего количества жира. «Ежедневное употребление до полулитра молока ведет к значительному улучшению работы сердца», — отмечает профессор Элвуд.

 

В последние два десятилетия употребление молока резко снизилось в странах Европы из-за опасений, что оно содержит слишком много жира. Считалось, что химический состав этого жира способствует сужению кровеносных сосудов. Но сейчас эти предположения полностью опровергнуты, отмечает ИТАР-ТАСС.

 

 

 


© 2010. Все права защищены.

Публикация материалов сайта разрешена при условии ссылки на "Полезное знание"