загрузка...

Питание


Огурец-удалец

 

Казалось бы, про этот популярный огородно-тепличный овощ написано и рассказано все. Во всяком случае, его употребление полезно малым и старым, больным и здоровым. В свежем, малосольном - любом виде. И все же нелишне еще раз определиться с лечебно-профилактическими достоинствами огурца-удальца.

 

ВОЛШЕБНЫЙ ОТВАР

В знаменитом «Травнике» XVII века русские лекари настоятельно рекомендовали пить в жару даже не воду, чай или морс, а исключительно охлажденный отвар огурцов. «Глотнешь толику, напиток сразу жажду потушит». Этот же отвар, что сегодня научно доказано, крайне полезно принимать и при некоторых заболеваниях печени. Например, при желтухе, печеночной колике и т. п. Волшебный отвар на время без всяких таблеток боль снимет.

ЦЕЛИТЕЛЬНЫЙ СОК

В старину народные врачеватели назначали регулярно пить именно огуречный сок как наиболее эффективное мочегонное средство при повышенном артериальном давлении, водянке, отечности рук и ног, одышке, для разгрузки сердца. Тем же соком советовали протирать места ожогов или порезов в качестве дезинфицирующего и отличного заживляющего средства.

ОГУРЕЧНЫЙ СОК ХОРОШ И В КОСМЕТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ:

ПО УТРАМ ИМ СЛЕДУЕТ ПРОТИРАТЬ ЛИЦО ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ КОЖИ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ МОРЩИН ВОКРУГ ГЛАЗ

ПОМОЩНИК ЖЕЛУДКА

Вероятно, немногие люди, страдающие гастритом с повышенной кислотностью, догадываются, что их первый помощник в случае приступа и для его предупреждения - все тот же посевной огурчик. И вот почему. В этом растении особенно много щелочных и минеральных солей, которые отлично и быстро нейтрализуют повышенную кислотность желудочного сока, а значит, помогают организму лучше усваивать белки и жиры из продуктов. Словом, всем, у кого такой гастрит, народная медицина рекомендует перед едой обязательно съесть хотя бы ломтик свежего огурца -сплошная польза. Причем не только желудку - почкам, печени, сердцу.

ИСТОЧНИК КАЛИЯ И ЙОДА

Все сорта огурцов, какие ни возьми, чрезвычайно богаты солями ценнейшего минерала калия. Если в организме его недостаток, то в первую очередь страдает сердце. В конце концов, из-за этого могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Только не надо торопиться в аптеку за сильнодействующими препаратами. Лучше взять за правило каждый день иметь на своем столе обыкновенный огурец. И недостатка калия не будет, и за сердце можно не тревожиться. Как и за состояние щитовидной железы, потому что в каждом огурце предостаточно легкоусвояемого йода, которого нашей щитовидке порой так не хватает.

Диетологи рекомендуют регулярное употребление огурцов, безусловно, всем. Тем не менее, особенно важно включать этот продукт в ежедневный рацион людям с сердечнососудистой и почечной недостаточностью, артериальной гипертензией, расстройством водно-солевого обмена, а так же при избыточном уровне холестерина в крови, мочевой кислоты (при подагре) и ослабленной моторике желудка.

ПРИ ПОДАГРЕ

Хорошо поможет специальная смесь. Для этого смешать сок плода огурца посевного (85 мл), сок моркови (280 мл) и сок красной свеклы обыкновенной (85 мл), а потом хорошенько их взболтать. Все. Лекарство готово. Принимайте его по половине стакана трижды в день до или после еды. Лечебный эффект обязательно будет. Подобная смесь соков, прежде всего, способствует активному выведению из организма избытка мочевой кислоты, чем, собственно, и вызвана подагра, хорошо очищает от токсичных веществ почки, препятствует образованию камней в желчном пузыре.

 

 

 

 

 


© 2010. Все права защищены.

Публикация материалов сайта разрешена при условии ссылки на "Полезное знание"